该研究详细介绍了新鲜的哈斯(Hass)牛油果、饱腹感以及这种饮食变化对胰岛素的影响。
牛油果含有丰富的脂肪和蛋白质。高脂饮食风靡一时，消费者继续避开碳水化合物的趋势，尤其是许多产品(http://www.chemdrug.com/invest/)中的精制糖。虽然这些节食者通常会从坚果、鱼和油等来源获得脂肪，但新的研究表明牛油果可能会带来一些额外的好处。
据研究人员称，参与临床试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)的超重和肥胖成年人报告说，当用新鲜的牛油果代替精制碳水化合物时，这能抑制饥饿感和提高膳食满意度。
除了这些积极效果外，该研究还发现肠道激素肽YY（PYY）在这种积极的结果中发挥着重要作用; PYY也被认为是过去肥胖研究的一个关注点。
食用牛油果的参与者经历了有限的血糖和胰岛素激素偏移。这种积极的变化与患糖尿病和心脏病的风险降低有关。
食用牛油果的参与者经历了有限的血糖和胰岛素激素偏移。这种积极的变化与患糖尿病和心脏病的风险降低有关。
