苹果提取物

品牌名称:

西安塞纳生物技术限公司(http://www.chemdrug.com/company/)

外包装规格:

25Kg/桶

产品说明:

主要成分 苹果多酚 提取来源 苹果果实 
外观 红棕色粉末 检测(http://www.chemdrug.com/sell/76/)方法 UV 
含量 70（％）  应用剂型 保健品 
包装(http://www.chemdrug.com/sell/99/) 25kg/桶 保存期 24（月）  

产品(http://www.chemdrug.com/invest/)名称：苹果提取物

英文名称：Apple extract

植物来源：本品为苹果未成熟幼果提取

**成分：苹果多酚

规格：70％多酚

检测方法：By UV
性状：红棕色粉末
产品描述：苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等成分。苹果多酚有抗氧化、消臭、保鲜、护色、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变。因此可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂、含油食品及清凉饮料等的加工制造，可**提高其产品质量及保质期。苹果多酚具有多种保健功能，如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤、阻碍紫外线吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂，其使用量仅需50～100mg，即可有充分的**。

 

苹果中含有丰富的营养成分，位列我国四大水果之*。近年来，随着我国苹果种植面积的不断扩大，苹果产量逐年增加，苹果加工也越来越受到人们的关注。由于苹果中含有的生物活性物质-苹果多酚，具有很强的抗氧化性、清除体内自由基、抑00PPm，即可有充分的**。、抗肿瘤、抗过敏等 　　，因而其广泛应用于医学、食品、制革和日用化工等*域，并发挥着不可替代的作用。同时，随着天然功能性成分研究的兴起，苹果多酚已成为研究热点，国内外学者纷纷从各*域多角度开展研究工作。 　　

苹果多酚是苹果中具有苯环并结合有多个羟基化学结构物质的总称。苹果中的多酚物质主要包括黄烷-3-醇类、黄酮醇类化合物、羟基苯甲酸类、二氢查耳酮、花色苷类等五大类。苹果多酚纯品为淡黄褐色粉末，略带苹果风味，稍有苦味，易溶于水和乙醇。苹果中多酚物质的组成及含量常因品种、成熟度、种植条件和贮藏条件及时间、组织内不同部位而存在较大差异。未成熟苹果和成熟苹果相比，虽然其成分组成相似，但成分含量上却有很大差别。成熟苹果中多酚主要为绿原酸、儿茶素以及原花青素等，而未成熟苹果中则多为二氢查耳酮、槲皮酮等化合物。

 

包装：25公斤/桶

保质期：2年
保存：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。