产品名：鹅肌肽（安肌肽）原料、
[性状]粉状
[来源]深海鱼鱼骨骨髓
[纯度]鵝肌肽純度在10%左右。
[作用和用途]
1、抗疲劳**
2、消除活性氧
3、降血压作用
4、抗炎症作用
5、降尿酸值作用
6、提高机体免疫力。
[应用]
1、 美容护肤
2、 营养保健
3、研究等其它用途
[产品描述]
鹅肌肽存在于动物筋肉中是由两个氨基酸结合在一起的物质，在金枪鱼，鲣鱼，三文鱼，鲨鱼等鱼类及禽类的肌肉中含量居多。
鹅肌肽最初是从容易采购的鸡胸肉的提取液中提炼出的，但由于鸡肉中与鹅肌肽的组成类似的成分含量过多很难高纯度提纯，因此日本YSK致力于研究在金枪鱼，鲣鱼等鹅肌肽含量居多，易提取等特点且运用先进的技术，开发成功了高纯度的鹅肌肽。
鹅肌肽最初以其“抗疲劳**”受人瞩目，但是最近证明除具有该功效之外还具有其它的许多调节生理的功能。试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)证明金枪鱼及鲣鱼中含有的鹅肌肽能降低体内的尿酸值，由此其作为营养保健原料也骤然受到人们关注。
众所周知尿酸值越高越易患痛风。除此之外有实验也证明由于尿酸值高也容易引发各种疾病，如肾功能衰竭，尿路结石，动脉硬化，心肌梗塞，葡萄糖耐量（IGT）,高血压等。
日本是最早研究金枪鱼这一习性的**，经过多年科研，科学家从金枪鱼红色肌肉部分提取出一种多肽物质，实验发现，这种物质可以极大的提高机体的酸（乳酸、尿酸等）的代谢速度，从而大幅提高抗疲劳能力。这种肽，被命名为Anserine（鹅肌肽，β-丙氨酰-1-甲基 L-组氨酸）大量实验表明：鹅肌肽具有水溶性和**的抗氧化、抗衰老、降尿酸等功能，在现代食品工业中，已将其用作天然的抗氧化剂和降尿酸食疗产品。
痛风作为一种顽疾，无法得到彻底治愈，究其原因在于痛风属于代谢病，只要人活着，机体处于代谢状态，那么痛风就有机会发作。所以抑制痛风发作才是解决的办法。尿酸高是痛风的诱因，而鹅肌肽具有降酸的作用，于是乎，很自然的鹅肌肽被应用于痛风改善的研究。通过对比试验，鹅肌肽具有降酸平稳、降酸快、长期服用无毒副作用无依赖性的特点。尤其是对于长期服药肾脏已经受损的患者来说，鹅肌肽更是不二自选。它明确的靶向性也保证了降酸的高效。作为**科学的存在，目前日本在**上对生物肽疗法在痛风领域的应用遥遥领先，日本是第一个把鹅肌肽应用于痛风治疗的**。而鹅肌肽属于新资源功能性食品，这决定了鹅肌肽的广泛应用空间。