英文名称: Collagen
CAS号: 9064-67-9
分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
EINECS号: 232-697-4
标准： 企标
天然/合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)： 天然
提取来源： 罗非鱼鱼鳞
级别： 通用级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装(http://www.chemdrug.com/sell/99/)： 10KG/纸板桶
成份： 罗非鱼鱼鳞
理化属性： 白色粉末
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 保健食品原料
下延产品： 保健食品 、饮料
运用： 锁水储水；抗皱延衰。
鱼胶原蛋白(collagen)是人体内含量多、分布广的一种蛋白质，约占人体内蛋白质总量的25%-30%，相当于体重的6%，它遍及全身的各个组织器官，如：肌肤、骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，是结缔组织极其重要的结构蛋白，起着维持肌肤与组织器官结构形态的功能。胶原蛋白富含18种氨基酸，其中甘氨酸，脯氨酸及羟脯氨酸，是各种蛋白质中含量高的，胶原蛋白以其良好的生物相容性、特有的三螺旋结构特点等被广泛应用于医药(http://www.chemdrug.com/)、保健品、食品、化妆品等功能性产品。是食品、保健品、化妆品好的原料。用途：食品级作为功能性食品配料，添加于，牛奶，酸奶，豆浆，咖啡，肉制品，调味品，面包等食品中。
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