
紫苏叶油为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.) Britt.的叶或带嫩枝经水蒸汽蒸馏得到的挥发油。
性状:淡黄*绿色挥发性精油,具有特殊气味,味甜。兼有防腐作用。
用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。
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