研究发现常用的食品增白剂二氧化钛会影响人类肠道微生物群

　　近期，一项新的研究发现，一种常用的食品增白剂二氧化钛会影响人类肠道微生物群，并可能导致炎症性肠疾病或结肠直肠癌。

 

　　该研究发表于《营养学前沿》，文章调查了 E171（二氧化钛纳米粒子）这种日常摄入比例很高的食品添加剂对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)可能产生的影响。

通过小鼠实验研究发现，食用含有 E171的食物会对肠道微生物群（肠道中存在的数万亿细菌）产生影响，这可能会引发炎症性肠疾病和结肠直肠癌等疾病。

 

　　该研究的主要作者之一、悉尼大学纳米研究所的纳米毒理学专家、悉尼大学药学院副教授 Wojciech Chrzanowski表示，这项研究为纳米粒子毒性、安全性以及对健康和环境的影响等方面补充了大量内容。

Wojciech Chrzanowski还提到，这项研究的目的是促进对新标准和法规的讨论，以确保纳米粒子在澳大利亚和全球范围内能够安全使用。

 

　　虽然纳米粒子已被广泛用于医药(http://www.chemdrug.com/)、食品、服装和其他行业领域，但人们对纳米粒子可能产生的影响，尤其是长期影响仍然知之甚少。近年来，痴呆症、自身免疫性疾病、癌症转移、湿疹、哮喘和自闭症的发病率不断上升，这些疾病可能与纳米粒子接触量激增有关。