近期，发且在《Communications Biology》上，由国际坚果及干果委员会(INC)资助的一项研究表明，一些坚果，如核桃和榛子，可能有助于改善脂肪细胞的代谢状况。
这项研究以从核桃和榛子中分离出的纳米粒子（细胞间通讯的新兴参与者）介导的miRNAs（参与基因表达调控的小分子核糖核酸）为特征，并测试了它们对脂肪细胞炎症和代谢的影响。
研究人员发现，两种保守植物miRs(miR156c和miR159a)能够限制肥胖小鼠（以高脂肪饮食喂养）的炎症反应和恢复胰岛素敏感性。
结果表明，miRs坚果可以改善脂肪细胞的代谢状况，并且揭示了植物食品（包括坚果）由于新型抗炎作用成为治疗轻度炎症的潜在药物(http://www.chemdrug.com/)。
这项研究得到INC的支持。
